عجينة التارت لعمل اشهي واسهل انواع التارت

عجينة التارت لعمل اشهي واسهل انواع التارت، تعتبر التارت هي واحدة من ضمن أنواع المخبوزات التي يعشقها الكثيرون، وذلك لأنها من الأكلات الشهية، وكما أنه يمكن إدخال له العديد من النكهات، و التي تتمتع ما بين  التارت الحلو و التارت المالح، ويوجد أكثر طريقة لتحضيره في المنزل، ولذلك سوف نتعرف على طرق عمله مثل المطاعم تماما.

عجينة التارت:

عجينة التارت، لأنها من أفضل المخبوزات التي يمكن إعدادها لأطفالك في خطوات بسيطة وسريعة، لذلك أتينا لك بطريقة عمل العجين، والذي يمكنك إضافة له أي نكهة على حسب الرغبة.

مكونات عجينة التارت:

• اثنان كوب من الطحين.
• واحدة من البيض.
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• نصف الكوب من السكر المطحون.
• كوب واحد من الزبدة.
• ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الماء.
• ملعقة واحدة من الفانيليا السائلة.

طريقة عمل عجينة التارت:

• يتم خلط الدقيق مع السكر والملح جيدا حتى تتجانس المكونات ومن ثم يضاف لهم الزبدة.
• يتم فرك المكونات مع بعضها، وذلك حتى يتم الحصول على خليط أشبه بالرمل.
• بعد ذلك يتم إضافة الفانيليا، وتقلب، ويضاف صفار البيضة فقط.
• في النهاية يضاف الماء بشكل تدريجي، وبعدها تعجن المكونات لبضع دقائق.
• يتم وضع العجين في الثلاجة لعدة ساعات، وبعدها يتم وضعها في صينية.
• تغطى بالورق الحراري، وتدخل إلى الفرن، لمدة ربع ساعة، وبعدها يتم كشفها ووضعها مرة أخرى.
• بعد الحصول على اللون الذهبي للعجين يتم إخراجها وإضافة لها الصوص المفضل.

عجينة التارت الحلو:

عجينة التارت الحلو، تعتبر من أفضل أطباق الحلوى، والتي يعشقها الكبير والصغير، بسبب مذاقها المميز، ويتم تحضيرها بهذه الطريقة:

مكونات عمل عجينة التارت الحلو:

• ربع الكوب من السكر.
• نصف الكوب من الزبدة.
• كوب وربع الكوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة الحجم من بكينج باودر.
• كوب من مربى المشمش.
• ملعقة واحدة من الزبادي.
• ملعقة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• باستري كريم.
• كمية من الفواكه على حسب الرغبة.

طريقة عمل عجينة التارت الحلو:

• يتم خلط مكونات العجين مع بعضها البعض بشكل جيد وهي (السكر، الفانيليا، الزبدة، بكينج باودر، الدقيق، الملح، الزبادي، البيض).
• تعجن المكونات لمدة عشر دقائق متواصلة حتى يتم الحصول على القوام المناسب.
• يتم تغليفها بورق الزبدة، وذلك حتى لا ترتفع، وبعدها تدخل إلى الفرن الحامي.
• تترك لمدة ثلث ساعة تقريبًا، ويتم إخراجها بعد الحصول على اللون الذهبي.
• تترك حتى تبرد تماما، وبعدها يضاف لها المربى، والفواكه وباستري كريم.
• يتم تقديمها مباشرة، بعد تغليفها جيدا بالفواكه المقطعة.

عجينة التارت المالح:

عجينة التارت المالح، من ضمن وصفات التارت أيضًا هو التارت المالح، وهي من الأطعمة التي يفضلها الكثيرون عن التارت الحلو، ولذلك أتينا بطريقة تحضيره أيضًا.

مكونات عجينة التارت المالح:

• اثنان كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• نصف الكوب من زيت الزيتون.
• نصف الكوب من الماء المثلج.

طريقة عمل عجينة التارت المالح:

• يتم نخل الدقيق جيدا، ومن ثم يتم إضافة له الملح ويقلب جيدًا.
• يتم خلط الماء مع كمية الزيت، وذلك حتى يتم الحصول على خليط سميك.
• يتم إضافة الدقيق والملح إلى خليط الماء، ويقلب جيدا بالمضرب اليدوي أو باستخدام شوكة.
• بعد تمام العجن والحصول على عجينة طرية، يتم فردها بواسطة النشابة على سطح أملس.
• بعد ذلك يتم إضافة الحشو المالح الذي ترغبين بها، والتي لها أنواع كثيرة.
• يتم تغليف العجين على الحشو، وبعدها يتم وضعها في صينية مدهونة بالقليل من السمن.
• يتم إدخالها الفرن الحامي الذي تم إشعاله مسبقا.
• تترك لمدة ربع ساعة تقريبًا، وذلك حتى تمام النضج.

وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات.

وصفات أخرى رائعة :

1. طريقة عمل التارت الشهية واللذيذة.
2. طريقة عمل السوفليه اللذيذ خطوة بخطوة.
3. طريقة عمل الكاسترد بطرق سهلة وبسيطة.
4. طريقة عمل الكيكة العادية فى المنزل. 
5. طريقة عمل السويسرول بطرق سهلة وسريعة.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع عجينة التارت لعمل اشهي واسهل انواع التارت فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.